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长沙正宗烤鱼哪里有培训班

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    长沙正宗烤鱼哪里有培训班





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长沙湘源地诸葛烤鱼培训内容流程:

1.诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识; 2.烤鱼的腌制与处理方法;

3.烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧; 4.烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;

5.烤鱼秘制红油的配方和制作技巧; 6.如何炒制底料;

7.详细的烤鱼做法讲解; 8.配菜的处理方法与摆盘技巧;





你们学校学流程是怎么安排的?



1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等 2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

6.自备原材料,讲师随时检查指导

7.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可

8.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流









重庆诸葛烤鱼培训品种:

1.重庆椒香诸葛烤鱼

2.湖南香辣诸葛烤鱼

3.泡椒酸辣味

4.原汁原味清香味

5.杂酱麻辣味

 
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